イートインスタイルの飲食テナント②の作図事例
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今回も、『イートインスタイルの飲食テナントの作図事例』をお届けします。 今回は、焼き肉で有名な『たむら』さんのイートインスタイルの店舗です。 焼き肉屋さんのこのスペース的には、ちょっときつい気もします。 しかし、そこは有 […]
「飲食店」の記事一覧
イートインスタイルの飲食テナント①の作図事例
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かなり以前に、『イートインスタイルの飲食店舗（カウンタースタイル）』をごご紹介しましたが、それ以後、資料が探せなくて、ほったらかしにしてました。 やっと資料整理が出来、今回からこのエリアでテナントとして入居しているそれぞ […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その２
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今回で、「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集」は、終了します。 それでは、先回と同様の什器指示図を載せておきますので、解説分と照らし合わせて進めてください。 先回は、什器番号⑥〜⑨まで進めました。本 […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その１
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今回は、前回の続きとなります。「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その１」をお届けします。 尚、什器図の枚数が少し多いので、２回に分けてご紹介しますることとなりました。 また、各什器の位置を […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_造作図編
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今回は、「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_環境図編」の続きです。 内容は、店舗図面を描くときに整理項目も含め、環境図、造作図、什器図とカテゴリーごとに分けて描いています。 そのうちの、造作図を今 […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_環境図編
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効率よくまとめられた平面計画 全体を見ていただければお分かりのように、ゾーンを３つに、分けたレイアウトとなってます、。 フロントは、視認性を高めるため、レジ台を設置して賑わいが出るようにまとめています。 ビッグテーブルを […]
居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-2〉
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前回の続きで、居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-2〉のご紹介です。ゆっくりご覧ください。 クラシックなFIX窓の詳細図 店頭フロントの、ウインドの詳細図です。開閉しそうですが、ダミーです。この場合 […]
居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-1〉
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今回は、本格珈琲が専門にしているカフェの図面事例をご紹介します。 平面図をよくよく見てみると、既存とか、新設なんて言葉が出てきています。この物件は新設工事ではなく、居抜き物件をリノベーションしたのです。 さて、その内容と […]
昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例〈什器編〉
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昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例、環境編・各部詳細図編に続き什器編のご紹介です。では、ごらんください。 サンプルケースの姿図と断面図 店頭にあるサンプルケースとしては少し存在感がないサイズですが、お弁当のテイクア […]