「飲食店」の記事一覧

粉もん&鉄板焼き専門の居酒屋店の平面図

粉もん&鉄板焼き専門の居酒屋店-Part1〈環境図〉

今回から飲食店の店舗図面集をお届けします。竣工は20年前で、主に粉もんと鉄板焼きを主体とした居酒屋です。 最近はコロナ渦で飲食店も大変と聞きますがこの時期は、夜な夜なの飲めや歌えやの世界が広がり、私も主人とよく吞みにに言 […]
全国でチェーン展開している人気カフェ店のキャノピー

全国でチェーン展開している人気カフェショップの図面集《各詳細図・什器図》

今回も『全国でチェーン展開している人気カフェ店の図面集』の続きを始めますので、下の指示図を参照して進めてください。 今回は、環境図の拡大図と什器図が含まれています。特化された詳細図はありません。マニュアルがあった性かなの […]
全国でチェーン展開している人気カフェ店の平面図

全国でチェーン展開している人気カフェショップの図面集《環境図》

今回から、『全国でチェーン展開している人気カフェ店』を新たにご紹介します。いつもと同様に、環境図、コーナー詳細図などを進めていきます。 今では、何件ほどあるんだろうと感じるコーヒーショップです。 今回ご紹介するこのコーヒ […]
粉もん&鉄板焼き専門の居酒屋店の個室建具詳細図1

粉もん&鉄板焼き専門の居酒屋店-Part2〈建具図〉

先回の『粉もん&鉄板焼き専門の居酒屋店-Part1〈環境図〉』は、ご理解なさいましたか?それほどの内容では無かったので、問題なく進めたと感じます。 さて、今回もその続きで、建具図などを進めていきます。飲食店と言うことで、 […]

女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_什器編その2

今回で、「女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集」は、終了します。 それでは、先回と同様の什器指示図を載せておきますので、解説分と照らし合わせて進めてください。 先回は、什器番号⑥〜⑨まで進めました。本 […]

女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_什器編その1

今回は、前回の続きとなります。「女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_什器編その1」をお届けします。 尚、什器図の枚数が少し多いので、2回に分けてご紹介しますることとなりました。 また、各什器の位置を […]

女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_造作図編

今回は、「女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_環境図編」の続きです。 内容は、店舗図面を描くときに整理項目も含め、環境図、造作図、什器図とカテゴリーごとに分けて描いています。 そのうちの、造作図を今 […]

女性目線でつくられた人気スイーツ&カフェショップの作図集_環境図編

効率よくまとめられた平面計画 全体を見ていただければお分かりのように、ゾーンを3つに、分けたレイアウトとなってます、。 フロントは、視認性を高めるため、レジ台を設置して賑わいが出るようにまとめています。 ビッグテーブルを […]