女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その２
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今回で、「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集」は、終了します。 それでは、先回と同様の什器指示図を載せておきますので、解説分と照らし合わせて進めてください。 先回は、什器番号⑥〜⑨まで進めました。本 […]
「飲食店」の記事一覧
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その１
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今回は、前回の続きとなります。「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_什器編その１」をお届けします。 尚、什器図の枚数が少し多いので、２回に分けてご紹介しますることとなりました。 また、各什器の位置を […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_造作図編
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今回は、「女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_環境図編」の続きです。 内容は、店舗図面を描くときに整理項目も含め、環境図、造作図、什器図とカテゴリーごとに分けて描いています。 そのうちの、造作図を今 […]
女性目線でつくられた人気スイーツ＆カフェショップの作図集_環境図編
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効率よくまとめられた平面計画 全体を見ていただければお分かりのように、ゾーンを３つに、分けたレイアウトとなってます、。 フロントは、視認性を高めるため、レジ台を設置して賑わいが出るようにまとめています。 ビッグテーブルを […]
居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-2〉
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前回の続きで、居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-2〉のご紹介です。ゆっくりご覧ください。 クラシックなFIX窓の詳細図 店頭フロントの、ウインドの詳細図です。開閉しそうですが、ダミーです。この場合 […]
居抜き物件をリノベーションしたカフェの図面事例〈Part-1〉
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今回は、本格珈琲が専門にしているカフェの図面事例をご紹介します。 平面図をよくよく見てみると、既存とか、新設なんて言葉が出てきています。この物件は新設工事ではなく、居抜き物件をリノベーションしたのです。 さて、その内容と […]
昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例〈什器編〉
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昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例、環境編・各部詳細図編に続き什器編のご紹介です。では、ごらんください。 サンプルケースの姿図と断面図 店頭にあるサンプルケースとしては少し存在感がないサイズですが、お弁当のテイクア […]
昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例〈各部詳細図編〉
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昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂環境編に続きまして、各部詳細図をご紹介します。 環境編をまだご覧になっていない方は、こちらからどうぞ。⇒ 昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例〈環境編〉 ファサード断面図（3箇所） ファ […]
昭和レトロ風な小洒落た大衆食堂の図面事例〈環境図編〉
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今回は、昭和レトロな雰囲気とあたたかい家庭料理が楽しめる大衆食堂の事例をご紹介します。 今風に言えばビュッフェ形式のスタイルで、豊富な種類の総菜を自分の好みで自由選んで食べれる食堂なんです。ではまず、環境図からご覧下さい […]
ラーメン博物館_各店舗のレトロなファサード集〈Part_3〉
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〈Part_1〉〈Part_2〉に続き、ラーメン博物館_の各店舗ファサード意匠図面集のご紹介しています。〈Part_3〉は、各断面詳細図です。 ファサード断面詳細図 先回紹介した「ラーメン博物館」の中のひと店舗、ファサー […]
ラーメン博物館_各店舗のレトロなファサード集〈Part_2〉
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引き続き、ラーメン博物館_の各店舗ファサード意匠図面集のご紹介です。〈Part_1〉では本瓦屋根、今回は〈Part_2〉木工組染色屋根をご紹介します。 では、ゆっくりごらんください。 木工組染色屋根-その1 今回は、先回 […]
ラーメン博物館_各店舗のレトロなファサード集〈Part_1〉
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今回は少し嗜好を変えまして、昔携わった面白い物件があったので、ご紹介します。 ラーメン博物館なんてものを依頼されて、各店舗ファサード意匠図の実施図を受けたのです。その数々をご紹介します。 ただ、如何せんかなり以前の物件で […]
コンパクトスペースで席数を上手く確保した蕎麦屋の店舗事例〈什器図編〉
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今回は、小さな店舗の蕎麦屋〈什器図編〉をお伝えします。環境図編をまだご覧になっていない方は、こちらからお読みください。⇒小さな店舗で席数を上手く確保した蕎麦屋の店舗事例〈什器図編〉 ファサード意匠との統一感を図ったサンプ […]