コンパクトスペースで席数を上手く確保した蕎麦屋の店舗事例〈什器図編〉
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今回は、小さな店舗の蕎麦屋〈什器図編〉をお伝えします。環境図編をまだご覧になっていない方は、こちらからお読みください。⇒小さな店舗で席数を上手く確保した蕎麦屋の店舗事例〈什器図編〉 ファサード意匠との統一感を図ったサンプ […]
「和食（蕎麦屋）002」の記事一覧
コンパクトスペースで席数を上手く確保した蕎麦屋の店舗事例〈環境図編〉
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「私たちが日常的に親しんでいる和食店は？」と聞かれれば、うどん・お蕎麦を思い浮かべる人は多いと思います。そんな日本人なら、誰もが馴染みのある蕎麦屋が今回の事例です。 では、環境図編から始めます。 おおきな通路でゆったり感 […]