月別: 2022年1月

粉もん＆鉄板焼き専門の居酒屋店-Part1〈環境図〉

今回から飲食店の店舗図面集をお届けします。竣工は20年前で、主に粉もんと鉄板焼きを主体とした居酒屋です。最近はコロナ渦で飲食店も大変と聞きますがこの時期は、夜な夜なの飲めや歌えやの世界が広がり、私も主人とよく吞みにに言 […]

先回の『ショッピングモールの一角を担う本格的なコーヒー専門店〈環境図面〉』は理解していただけましたか、シンプルな店舗でしたので、理解するのは早かったと察します。さて、今回はその店舗の什器群をご紹介しましょう。その前に先 […]

最近は、何処にっても『コーヒーショップ』をよく目にします。やはり、コーヒーが日本人に定着したと言う証しですね。ショッピングモールなどへ行くと必ずといっていいほど、目にするショップで、酷くなると2〜3店舗は出店してますね […]

この記事で、英国がルーツのダンディなメンズショップ事例は、最後になります。このショップでは、中央にレイアウトする什器が3台しかありません。いかに壁面の機能が充実しているか、お分かりいただけると思います。また、通路幅も […]