和食店 (蕎麦屋)中央席パーティションの詳細図面 公開日:2020年2月6日 和食(蕎麦屋)001飲食店 「和食店 0007」の蕎麦屋さんの続きといきましょうか! 今回の図面は、かなりしょぼい図面で申し訳ありませんが、この程度で実は十分なのです。 というのも現場監督並びに、製作担当者も機転が利く方だったためです。 現場同時進 […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)お一人様カウンターの詳細図面 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月6日 和食(蕎麦屋)001飲食店 今回は、店内の一人席カウンターの詳細図をご覧いただいています。ちょっと図面が小さいようですが、シンプルな表現図ですからなんとか読み取ってください。 ここでも、大平面図から位置関係を確認しましょう。⇒ 和食店_平面図事例_ […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)小上がり席の詳細図 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月6日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 先回にご説明した、各コーナーの詳細図をはじめますが、今回は「和食店_001」蕎麦屋の小上がり席の作図です。コーナー詳細図ですので、展開図をより詳しく描きますので、縮尺をスケールアップして表現しています。 展開図 […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)ファサード立図面の事例 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月5日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 先回の和食店舗の続きですが、こちらの図面は、JR松江駅のショッピングゾーンに出店した「出雲そば」の店舗ファサード展開図面です。2面の展開図が表現されていますが、外向き店舗としての要素があるので、内外での展開図と […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)展開図面の事例03 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月5日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 和食店 (蕎麦屋)展開図面の事例03をもって、店舗環境図は、最後となりますので、前回の展開図をしっかりお復習いください。 ここで念のために、全体平面図を確認してから進むようにしましょう。 ⇒ 和食店_平面図事例 […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)展開図面の事例02 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月5日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 前回の和食店の展開図事例の続きです。上の各図面をご覧ください。また展開図と平面図との照らし合わせもしてください。 位置関係は平面図をご覧ください。⇒ 和食店_平面図事例_001 ある程度はご理解いただいた上で次 […] 続きを読む
和食店 (蕎麦屋)展開図面の事例01 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月5日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 今回は、前回に続き、和食店_0007「そば屋」の展開図 Dと展開図 Eをご覧頂きましょう。展開図 Dについては、下記のエリアでの展開を示した作図ですので確認してください。 全体平面図を確認するなら下記をご覧くだ […] 続きを読む
和食店(蕎麦屋)平面図事例 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 和食(蕎麦屋)001飲食店 設計説明 和食店の代表的な店舗をいえば、寿司屋さんでしょうが、私は蕎麦屋を思い出します。この物件は、18年前にJR松江駅のショッピングセンターで、プレゼンから基本設計〜実施設計を受けた仕事でした。 まずは平面レイアウトで […] 続きを読む
アウトドアショップ_シンプルで使いやすい中央什器色々 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 メンズ(アウトドア)008 アウトドアショップの図面事例をご紹介してきましたが、今回が最後になりました。 さて、最後の投稿は、どんなショップにも欠かせない中央什器です。 明確なVMDを演出する2段テーブル什器 店頭ファサードに配置される、2段テーブ […] 続きを読む
アウトドアショップ_店内の効率化を図ったフィッティングルーム 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 メンズ(アウトドア)008 このショップには、フィッティングルームが2ヵ所設置されています。コーナー取りでFRを設置する事は良くあることですし、また店内のレイアウト効率も良くなります。 ここでは、建具も一緒に理解して下さい。建具にもレイアウトの効率 […] 続きを読む
アウトドアショップ_壁面システム什器の姿図と詳細図 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 メンズ(アウトドア)008 店内奥壁面と右手壁面は、フェイスアウトと棚板で構成されたシステム什器と、棚板のみで構成されたシステム什器が交互に並んでいます。 スリットのピッチが同じなので、統一感のある陳列が可能です。 まずは、キープランで位置関係をご […] 続きを読む
アウトドアショップ_壁面造作でのシステム什器の詳細図 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 メンズ(アウトドア)008 このショップの壁面は、方立てで仕切った壁面造作什器と、スリットシステムだけで構成した壁面什器があります。 ここでは、店内左手に設置された壁面造作什器をご紹介させていただきます。では、位置関係からどうぞ。 展開図では、B展 […] 続きを読む
アウトドアショップ_明確なVMD構築が成された壁面詳細図 更新日:2020年2月7日 公開日:2020年2月4日 メンズ(アウトドア)008 このショップの顔となる、VPポイント2箇所をご紹介します。 ひとつはファサードに、もうひとつは店頭左部の壁面に設置しました。まずは、位置関係をご理解ください。 展開図では、A展開図とE展開図に表現されています。展開図はこ […] 続きを読む