カウンターの断面詳細図

飲食005 断面詳細図

カレー店の主要な断面図をご覧頂いています。

先回紹介したたこ焼き店の断面とほぼ同じものですね。

スタッフの方が、お客様の目線より上にあるのが気になりますが、厨房の辛みで仕方がなかったかもしれません。

断面機能の参考資料として活用下さい。

今後このような店舗をご紹介しますが、やはり同じものとなります。

ご自分の抽斗を増やすつもりで見聞ください。

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