「カレー001」の記事一覧

カレー001_平面図事例

このショップは、「たむら」といって大阪では知らないではすまされない店舗のカウンターバージョンです。
元々は、焼肉店で有名になったようです。
店舗自体は、先回ご紹介したたこ焼き店と同じような構成です。

続きを読む »

カレー001_天井伏図事例

カウンタースタイルのカレー店「たむらのカレー」の天井伏図です。
天井伏図といっても、間接照明も配置されているので、電気図といってもよいでしょう。
特に記することはありませんが、いろいろな天井伏図を見ることで経験値が増えます。

続きを読む »

カレー001_防水区画図

防水区画の図面って味気ないですね。
しかし、これが無いと工事が進まないのですね。
こちらの図面も、先回ご紹介したたこ焼き店と同じ収めですね。

続きを読む »

カレー001_展開図事例

展開図を見ると、どんな店舗でも何か見えてきます。
ですから私は、展開図を描くのが好きです。
こちらも、以前ご紹介したたこ焼き店と同じようなものです。
大した作りはしていません。

続きを読む »

カウンターの断面詳細図

カレー店の主要な断面図をご覧頂いています。
先回紹介したたこ焼き店の断面とほぼ同じものですね。
スタッフの方が、お客様の目線より上にあるのが気になりますが、厨房の辛みで仕方がなかったかもしれません。

続きを読む »

1 / 212

このページの先頭へ